團購：九鬼胡麻油、黑芝麻拿鐵、讚岐烏龍麵、小豆島義大利麵醬－愛禮存羊

【8/10～8/16 團購資訊】
團購網址：請點我
出貨時間：現貨8/20開始寄送
發票：電子發票（注意email 要寫對）
*可刷卡/可虛擬帳號匯款（三天內要匯款）
*運費$100元，外島$200元；
*滿$3000元免運，外島滿$3000元運費$80元
客服Email：service@osharemommy.com.tw
客服電話：02 2559-2733 (一~五 9:30~18:00)

【團購品項】
新品：日本33穀米
減醣大豆麵
老舖茶屋日本抹茶粉
【補貨】
- 沖繩必買沖泡式海帶芽湯
- 九鬼芳醇胡麻油＆辣油
- 黑芝麻拿鐵
- 讚岐手打烏龍麵
- 北海道無添加昆布柴魚高湯包
- 日本小豆島義大利麵調味醬
- 生義大利麵
- 仙台大蒜辣醬超好吃

【沖繩沖泡式海帶芽單盒350 / 三盒990】
2021.4.6有效
這個真的太好喝！
大力推薦每個人都必須買一盒～
海帶芽已經有調味，而且是超美味的調味
直接加熱開水、打一顆蛋
一分鐘就可以在家喝到神美味海帶芽湯
不買不行啊！！

我們家目前完全就是變成這個海帶芽湯的鐵粉
一盒大概三個禮拜就喝光了
之前開了兩次直播，都有用這個煮海帶芽蛋花湯
好多粉絲留言說「這海帶芽超好喝」
沒錯！！這個商品完全就是買過以後會想要不停回購的商品

沖繩必買海帶芽湯，連續兩年獲得世界報金獎！
只要你喝過一次，會就點頭如搗蒜：「這得金牌獎當之無愧」
而且裡面有四種不同的海藻，
跟我以前在超市買的一包乾燥海藻就是不一樣

不僅海藻超豐富，重點是它的調味真的很好喝啊
超級適合懶人、忙碌的家庭主婦，或是跟我們一樣，家裡有小孩的媽媽
完全就是需要快速上菜的晚餐救星！

【海帶芽湯完美比例】
海帶芽本身是個很妙的東西
乾燥時看起來少少的，但煮出來變超大一鍋！
加上他原本調味的就滿鹹的
之前也有粉絲說一不小就加太多煮太鹹
所以小林櫃姐又非常用心的試過很多次，
最後發現完美的比例提供給你們參考！
「一碗開水（吃飯的小碗）＋2/3湯匙海帶芽（吃飯的湯匙）」
*重口味可以用到一湯匙

【沖泡方式：像泡麵一樣加熱開水】
如果真的沒時間，或只是宵夜想喝碗熱湯
直接用煮滾的熱開水，加一湯匙海帶芽
沖開就可以喝囉！

【沖泡方式2：用熱開水，加一顆蛋煮滾】
第二種方法，就是加蛋變成海帶芽蛋花湯
神好喝！！強力推薦一定要加蛋，美味更升級！
如果家裡有貢丸，大膽加下去
好喝到會想要一次喝兩碗啊！

蛋下鍋約30秒，蛋花熟了就可以關火
煮越久會把海藻的顏色煮出來，湯色會變成有點咖咖綠綠的

神級美味的海帶芽蛋花湯～
完全不用自己調味！
而且裡面有好多種不同海藻，感覺又營養又好好喝喔！
一盒大概可以煮20~30碗湯，如果常煮飯，一盒一下就用完啦
保證你們會超超超愛它！

【新品：日本無洗33穀米團購價480】
這是我私心非常非常喜歡的一款多穀米
小小一包，300g，但是可以吃滿久的～
一杯米＋一大匙多穀米煮就可以囉～
重點是他不用洗，也不需要浸泡，一次還可以吃到多種穀物營養
是我目前看過「最多種天然穀物」的多穀米了！

來看一下到底有哪些雜穀在裡面
平常根本無法攝取到那麼多種不同營養
裡面還加了很多種超級食物：藜麥、奇亞籽、燕麥
跟很多種平常根本沒聽過的神奇榖物啊！

老實說，我是一個對白米飯要求很高的飯桶
以前我是絕對不吃糙米或是這種多穀米了！
「完全就是抹煞白飯的美味啊」
但是現在超過35歲，真的會開始想要健康一點
這款日本的33穀米，是我吃完一包以後不停想要補貨的
所以這次特別放進表單讓大家一起團

記得～這款33穀米是不用清洗的喔！
白米洗乾淨以後，一杯米＋一湯匙的33穀米
放進電鍋，不用特別浸泡，就跟平常一樣按下煮飯按鍵就可以了～

因為裡面有黑米，所以煮出來會有點淡淡紫色
1y9m的小鹿也是吃這個飯喔～
推薦給跟我一樣想要漸漸開始養生的人哈哈哈

【九鬼芳醇胡麻油＆辣油】
竟然已經來到開團第六次了
太多人跟我說真的用過芳醇再也回不去
芳醇的粉絲越來越多啦！
前幾團都是爆團超過兩千瓶
這次終於又等到日本出貨讓大家補貨了
當然還有史上最好吃的讚岐烏龍麵跟黑芝麻拿鐵～
都可以一起下單唷

【九鬼芳醇胡麻油】
九鬼的芳醇胡麻油～我愛你（舉布條）
前四團團完以後，芳醇的粉絲也多了一卡車
這次我先公告說要開補貨團
就有一堆人留言說「這真的必補貨」
吃過以後，你就再也回不去了啊～
到目前為止我沒有遇過比他香氣更棒的胡麻油了（認真）

組合價格底加，你們可以先看看
趕快手刀跟朋友同事湊團
禮拜一下標才搶得到！
芳醇胡麻油有效期限2021/10/19
胡麻辣油 2021.09.26
香辛胡麻辣油 2021.10.24
九鬼金白純正胡麻油 2021. 02.26
九鬼山七純正胡麻油 2021.09.24
九鬼純正胡麻油_濃厚 2021.11.25
九鬼天婦羅胡麻炸油 2020.10.09（即期品買一送一）

很多人應該會覺得
「麻油一年也用不到幾次啊～也沒那麼誇張吧」
No No No～（搖手指）
好的胡麻油就跟米一樣，好壞一吃就知道！
九鬼的芳醇胡麻油，它就是胡麻油界的日本越光米啊！
你們收到貨以後，第一件事一定要先打開封口
立刻聞一下芳醇胡麻油的香氣
我每次都是一聞以後，就會用綜藝天王吳宗憲的假摔姿勢，
很浮誇的拉長音跟郭說「也～太～香～了～吧！」哈哈哈哈

很多人會問：「胡麻油跟台灣的麻油一樣嗎？」
答案是：「一樣喔！」
在台灣，有分黑芝麻做成的「黑麻油」
跟白芝麻做的「麻油」
還有混合麻油跟食用油做成的「香油」
但在日本，是把黑白芝麻「混合」在一起烘培製油統稱「胡麻油」。
而每一種麻油的香氣都不一樣
是因為「芝麻不同的烘培程度」產生了不同的香氣
跟咖啡豆有點類似
輕烘培香氣清新淡雅
重烘培比較濃郁

九鬼生產的胡麻油，有專門炸天婦羅的、涼拌用的，或是中華料理適合用的胡麻油
我幾乎把他們全系列的麻油都試了一輪
最後覺得「只有芳醇胡麻油才是我心中最棒的胡麻油！」

這次我們就是要來團這瓶
我心中「最頂級的胡麻油：芳醇胡麻油」
芳醇胡麻油，是用「中烘培的芝麻，冷壓過後萃取的胡麻油」
香氣非常非常細緻又香醇
我都暱稱他是「食物提香大王」
不管是吃水餃沾醬油吃，或是炒飯煮湯吃都可以！

上次很多人問我說「小林小林～芳醇可以拿來煮麻油雞嗎？」
Of course～當然可以啊！
冬天我最愛煮的麻油雞飯，
我也會在最後起鍋前會淋點芳醇胡麻油讓整鍋飯更香！

台灣人最愛的三杯雞，也是必用芳醇來做
整個香氣完全就是不一樣！
食譜點我

夏天的下酒菜：毛豆
也是用芳醇＋蒜末＋鹽＋黑胡椒就可以了！
只要有好的調味料，做什麼料理都是事半功倍啊！！
【食譜點我】

平常炒蛋炒飯，我也會在煮好的飯淋上芳醇胡麻油
先把飯跟胡麻油攪拌均勻，就可以炒出粒粒分明
又帶點秘密武器麻油香氣的美味蛋炒飯！

「芳醇胡麻油連在日本超市都非常少見！」
我們之前去東京、九州或是北海道
超市只有販售九鬼其他系列的胡麻油（為什麼，為什麼！）
後來因緣際會之下，有機會去九鬼工廠參訪
誰知道連工廠裡都沒有在零售！！
所以我們才會特地請廠商進口讓我們團購

另外，九鬼還有出兩款辣油
超適合喜歡外食的人，加在水餃、鍋貼、蔥抓餅、乾麵...都是百搭！
強力推薦你們必買～
九鬼的辣油分成兩種口味
兩罐都不是太辣，重點是非常香！
（日本辣油好像都不是真的很辣）

紅蓋：胡麻辣油（純素）（2021.9.26有效
金蓋：大蒜辣油 (2021.10.24有效
兩罐的差異就是金蓋是有加大蒜跟香辛料的「蒜味」辣油

芳醇跟辣油，這三罐都非常小一罐
隨身攜帶在包包裡，中午去吃個鍋貼還是炒麵拿出來都不奇怪
（我是真的看我朋友這樣自備辣油哈哈）

【燙青菜】
不要覺得好像只有吃水餃才用得到這罐胡麻油
我們家大部份的青菜，都是用燙的
以「醬油5＋芳醇1」的比例攪拌一下
淋在燙青菜上就會非～常美味

【壽喜燒】（食譜點我）
做壽喜燒也要用到芳醇胡麻油？
嘿嘿～想不到吧！這就是所謂的秘密武器啦XD

我當時也是用芳醇胡麻油爆香洋蔥
朋友們聚集在我家，一起驚呼「也太香了吧！」
當然其實用一般油爆香也可以
但是有加芳醇爆香，香氣就硬是多了10分啊
#提香大王不是當假的

拿來拌韓式泡菜冬粉也是超超超超好吃
喔我的天阿，我現在自己想到都一直猛吞口水
【韓式泡菜拌冬粉食譜點我】

日式食堂風：醬燒鹽麴雞腿排
這也加了芳醇胡麻油！！
有沒有看起來很好吃～哈哈哈
醃肉、燙青菜可以用、沾水餃、喝湯想淋點香油也可以用！
炒飯、炊飯、甚至炒麵我都會用到它
你們這次一定要趁著難得的機會大力掃貨！

【日本大豆麵】成分：100％大豆
這個是減醣人才需要買的商品。
因為我最近很認真的在減醣，所以才吃了這個
大豆麵的存在，我個人覺得它像是另類蒟蒻麵的概念
我很誠實的説「這不是吃好吃的是幫助你的人生的XDD」

一包是四球大豆麵。
當你吃減醣餐，吃肉吃菜吃到很厭世的時候
真的會很想吃一點澱粉，但一吃又覺得很罪惡
大豆麵此時就是安撫內心吃貨靈魂的救世主
ps大豆麵麵條屬易碎麵條，日本空運直送到台就可能會有碎掉的狀況，出貨時會特別再用氣泡袋包裝，會有碎掉的部分屬正常狀況，若介意請勿跟團

外型長得有點像是粗的雞絲麵
是乾燥的～我一餐就是煮一球

放在滾水內煮10分鐘，就可以吃囉～～
我也看過人家分享可以拿來做炒麵
但最近夏天實在太熱，我常常就是加點燙青菜＋水波蛋
淋上一點肉燥，就是我減醣時的午餐了！
這樣一碗肉燥大豆麵，醣份才12g左右～完全是減醣人的福音啊！！

大豆麵的口感，聞起來有一點點像是干絲
但吃起來又沒有干絲的Q軟口感
因為成分是天然大豆，完全沒有加任何添加物
是一捏就斷掉的那種粉粉口感
我減醣一個月後，吃這個大豆麵是非常能接受
而且覺得對於轉換口感非常好啊～
就像你吃蒟蒻麵一樣，不是為了好吃而吃
是為了讓你沒有罪惡感，但又可以吃到「麵」的感覺才吃的啊哈哈哈
如果你沒有在減醣，吃這個麵一定會說「這什麼東西啊」
但如果你跟我一樣正在減醣，非常推薦可以一次買兩三包放著，
對減醣人生可以持續堅持下去非常有幫助！

【仙台辣醬】
郭郭兩個禮拜就吃掉一罐的「仙台辣醬」
衷心推薦所有愛吃蒜的人「必買！！」
在我們決定開團以前
郭已經吃掉三罐了啊哈哈哈哈

這罐日本仙台的萬能辣油，我覺得他其實算「辣醬」
每次去買臭豆腐、乾麵、炒米粉、牛肉麵
如果你看到店家有貼一個「自製辣醬自取」
就會忍不住想要挖一勺的人，
那這罐你就必須把這罐立刻放購物車裡
這有寫你名字～拜託帶它回家

黑色是微辣，連我不敢吃辣的人都敢吃
它的味道就是蒜末為基底，超好吃！
紅色是小辣，裡面真的有辣椒
也不算到真的超辣，但咬到辣椒時會辣

這兩罐我們最喜歡拿來配蔥抓餅吃～
拿來炒飯也無敵美味！
自己在家煮個麵，直接拌醬都好吃啊啊啊
太推薦了，你們快點買（吞口水）

我跟郭都是最愛吃黑色那罐
如果你愛吃辣，那就要買紅色的！
三罐辣醬都是用青森縣產最高級品種的福地六瓣大蒜
比一般大蒜更香，柔順不刺鼻，總之就是蒜人最愛
沒那麼熱愛蒜的人也會覺得非常香！
因為下次開團可能也是四五個月後
不怕辣的話，真心推薦一次就是紅黑兩罐各帶一瓶～

【黑罐微辣成分】：2021/2 有效
大蒜、鰹魚露、芝麻油、醬油、芥花油、蔥花、白芝麻、糖、鹽、豆瓣醬、辣椒

【紅罐小辣成分】：2021/3 有效
大蒜、香油、醬油、植物油、蔥花、紅辣椒、白芝麻、白糖、鹽、豆瓣醬、大豆、小麥、鯖魚

【山椒辣油】（就是花椒）：2021/3 有效
醬油露(醬油, 昆布), 胡麻油, 蔥, 芥花油, 醬油, 白胡麻, 食鹽, 砂糖, 豆瓣醬, 辣椒, 山椒

【九鬼黑芝麻拿鐵】$180 (約10杯份）
有效日期：2021/1
*我必須誠實的說，九鬼芝麻拿鐵被我們一團購後太熱銷哈哈
所以網路有些平台也開始賣芝麻拿鐵，會做「不定時」特惠
有可能價格會比我們團購便宜一點
這問題我有跟廠商討論過很多次，
但因為九鬼目前沒有台灣代理商
只是我自已喜歡才請廠商進口來讓大家一起買
價格上沒辦法跟大通路商比 >"<
但我也不想你們跟我的團購，卻還買貴
所以你們下標前可以先去比價一下喔
連續三團都超過1500包！！
最後是因為廠商庫存被搶光、日本那邊也來不及出貨
所以連預購都沒辦法再開～
（原來大家都有在愛黑芝麻喔？）
後來大家一收到黑芝麻粉，我就收到雪片般的留言
大家都是喝了一次就愛上
一直問我什麼時候可以補貨？很後悔一次只買一包！
所以這次，你們下標組數一次三包起跳不會後悔的！

九鬼的黑芝麻拿鐵，不只有芝麻的香氣
裡面還加了黃豆粉跟日本素焚糖
喝起來莫名的有一種濃醇的感覺
真的不是一般的黑芝麻拿鐵啊！
廠商也跟我說，原本他也想說黑芝麻拿鐵應該口味比較小眾
沒想到辦公室同事們試喝過以後瘋狂搶購！！！

成份非常單純，只有：黑芝麻、素焚糖、黃豆粉、鹽
因為黑芝麻可以補鈣，小朋友跟孕婦也都很適合
1杯份15g約有6000粒黑芝麻，含豐富的膳食纖維、鈣及鐵
榮獲 2018 Monde Selection大賞銀獎
無甜味劑、香料色素、防腐劑或添加劑
一歲以上的小朋友就可以喝～

極細黑胡麻粉，讓大量食物纖維、鈣、鐵、更易吸收
使用日本南部奄美諸島的甘蔗製成的高級素焚糖
含有豐富的礦物質及溫潤甘美的甜味
看起來有一點黃黃的，那就是額外添加的黃豆粉
光是聞粉的味道都覺得這不一般啊～～

【沖泡方式】
在200ml的牛奶或是豆漿（冰熱皆可）內加一匙黑芝麻粉，
像是泡即溶奶茶那樣就可以了
（單用開水泡也行，但真的沒有用牛奶泡的好喝啊）

如果對牛奶過敏的人可以改加豆漿
冬天泡熱芝麻拿鐵，夏天可以變身冰芝麻拿鐵
像我最近超熱衷做這種「漸層芝麻拿鐵」
方法其實超簡單的！

只要把一杯冰牛奶其中1/4杯牛奶倒出來
先加入2匙黑芝麻粉攪拌均勻，變成濃縮版
原本那杯冰牛奶加入一些冰塊，慢慢把濃縮版倒進去
就會變成美美的漸層拿鐵了！！
有迷有很假掰，可是很厲害？哈哈哈（撥髮）

因為粉質細到像是蜜粉一樣
直接用冰牛奶泡，也可以輕鬆攪拌開不會結塊
喝起來非常濃郁細緻，但又不會過甜
如果你是不討厭芝麻味的人
一定要買來喝喝看，保證你喝過一次就愛上！

【老舖茶屋粉】一包約可泡10杯/100ml
這個抹茶，太好喝了誒
在家就可以做出媲美咖啡廳等級的抹茶拿鐵啊～
在日本還獲得2019東京食品展的美食女子大賞

成份超級單純，只有：抹茶粉、砂糖、三盆糖
這是我現在挑食品最在意的一點！
而且越是單純的成分，要做到好吃好喝，不外乎就是原料本身品質要非常好
這次的抹茶粉，我是真心覺得超好喝！
偷偷說，我覺得比辻利好喝啊

抹茶的味道非常純，用的是已經經營160年的抹茶老舖茶葉
一打開袋子，就會聞到很香的抹茶味！超療癒！
這包抹茶粉，沒有加奶
除了砂糖以外，還加了只有做高級甜點才會用到的「日本三盆糖」
所以喝起來，甜味非常的順口不死甜又有層次

其實現在台灣也能買到很多日本抹茶粉
我就是那種很愛買的人，看到不同的抹茶拿鐵就想買一下哈哈
這一包，我真心覺得好好喝！
抹茶香氣很足，甜味平衡的剛剛好
加在牛奶裡面，完全就像是咖啡廳的抹茶拿鐵一樣！

【沖泡方式】：100ml的牛奶or無糖豆漿（冰熱皆可），加入10g的抹茶粉攪拌均勻即可！
我自己的習慣，是會用一點點熱開水先把抹茶粉攪勻後再加到牛奶裡

我真的拍胸脯跟你們說，這杯抹茶拿鐵！
比咖啡廳的還要好喝啊～～

【日本小豆島義麵醬：青橄欖 /番茄紅醬】
上一團光是青橄欖醬就團了1千多瓶，真的太好吃啦啦啦～～

只要有這罐青橄欖醬，連鹽巴都不用，
就可以做出媲美餐廳等級的清炒蛤蠣義大利麵
還可以做出神級美味的「乾煎雞胸肉點我」
不買可以嗎（左手拍右手）

小豆島是在日本瀨戶內海的一個可愛小島，
氣候環境跟地中海相近，種植的橄欖品質和風味都極佳
這兩罐義大利麵醬，就都是用珍貴香醇的小豆島橄欖油做的喔

【義大利青橄欖醬】$280/145g
有效日期2020 /12月
成分：食用橄欖油，大蒜，青橄欖，紅辣椒，魚露，鹽，黑胡椒，羅勒
這罐青橄欖醬，我自己都有囤貨啊！
這不是一般那種羅勒青醬喔～
是超級特別，超少見的「青橄欖」，味道超級讚！
橄欖在歐洲，尤其是義大利，是很家常的食材
但是在台灣，除非到進口超市，不然根本買不到什麼橄欖？！
殊不知就是這個青橄欖，就是可以讓我們自己煮的義大利麵
也跟外面餐廳一樣好吃的關鍵啊！

如果單純吃一小口醬汁，就是橄欖油＋大蒜的味道
又帶一點淡淡的鹹味

但是！千萬不要這樣就小看它
因為這個醬跟海鮮搭在一起，是絕配中的絕配！
我們為了實驗，第一次完全沒加小豆島醬
只用蛤蠣炒了義大利麵，吃起來～嗯～就是蛤蠣的味道
但後來，我們加了一小匙青橄欖醬拌一拌
「這就是餐廳的味道誒？層次整個不一樣！」

【懶人版清炒蛤蠣義大利麵一人份】
1. 鍋內加入一小匙青橄欖醬（包含橄欖油）
把吐過沙的蛤蠣放進鍋內，加入兩湯匙煮麵水
蓋上鍋蓋，等3~5分鐘直到蛤蠣開口
2. 搖晃一下鍋子，讓蛤蠣湯跟橄欖油稍微融合

3. 加入煮好的義大利麵攪拌
起鍋前，再加入一小匙青橄欖醬就大功告成！
（對～一人份的義大利麵，就只要這樣一小匙）

你沒有看錯，連鹽巴都不需要加喔！
單純靠蛤蠣本身的鹹鮮味，
搭配青橄欖醬就可以做出好吃到翻白眼的蛤蠣義大利麵！
真的是簡單到我自己都有點嚇到！
除了蛤蠣以外，你也可以加喜歡的海鮮
或是不炒義大利麵，拿來炒蝦子也會好好吃
是不是真的需要手刀購入啊！

【番茄義大利麵醬】$280/165g (約3人份)
有效期限：2020/12月
成分：番茄，食用橄欖油，洋蔥，綠橄欖，糖，魚露（海鮮），鹽，紫蘇
畢竟因為番茄紅醬是我們很常吃到的口味
這款番茄義大利麵醬，老實說我對它的評價
就沒有到像是青橄欖醬那麼的驚豔（中肯姐啊我）

但是衝著他完全採用天然食材
一點化學添加物都沒有，我覺得就可以買！
因為市面上所有的番茄紅醬
你翻到背面看它的成份表，就又會被一長串的添加物嚇壞
所以其實我超少買市售的番茄紅醬
都寧可自己用番茄罐頭自己熬！
但真的很麻煩～
所以看到小豆島有出番茄紅醬，我就覺得很開心
這是一款帶點微酸、有一點大人口味的番茄紅醬
因為還加了一點紫蘇，所以味道有一點小驚喜

懶人請直接拿來醃雞胸肉
(300g雞里肌＋1大匙醬＋1小匙鹽巴，至少醃1小時）
神好吃again！！

後來發現小豆島番茄醬，拿來炒去骨雞腿超好吃的啦
食譜我也寫好了，等收到以後，
都不用煩惱晚餐不知道煮什麼了啊
【番茄雞腿佐櫛瓜】

【番茄菇菇/香腸/雞肉義大利麵】
這絕對也是懶人會愛死的料理
1. 鍋內加點油，把鴻禧菇（或是香腸、雞胸肉）炒到金黃，灑點鹽巴黑胡椒調味
2. 加入煮好的義大利麵，加一兩湯匙煮麵水
3. 關火，加入小豆島番茄醬就完成！

有沒有～～真的就是那麼簡單！太適合懶人了對吧～

【讚岐生義大利麵】
有效期限：2020/11月底
這款義大利麵，跟上一團超好吃的讚岐烏龍麵
是同一間工廠生產的！
上一團超多人哀號說買不夠
如果喜歡Q彈口感，必買！

完全不添加化學添加劑，只用酒精當天然保存劑
所以保存期限很短，因為台灣太潮濕了
建議一買來，即使沒開封也放冰箱裡喔

「生」義大利麵，跟我們一般買來經過風乾、硬硬的乾義大利麵不一樣
費時的花費14小時低溫熟成製作，
使用杜蘭小麥粉跟純水，可以吃出小麥特殊的香味
採用傳統讚歧烏龍製麵四面拉扯的方式
製作出的麵條張力更好
質地是硬中帶軟，煮完以後的口感是QQ的！
超級適合喜歡吃有點口感的義大利麵的人
我家老公郭郭超愛這款義大利麵

有分粗細兩種麵條，煮麵方式也很簡單
細麵：滾水煮6分鐘
寬麵：滾水煮7分鐘

*煮麵的水，會帶一點點鹹度，就是我前面寫的「煮麵水」囉

【日本讚岐手打半生烏龍麵】
有效期限：2020/11
(一收到，沒開封也要放冰箱冷藏不然易發黴）
我每吃一次都要讚嘆一次！超級Q彈好吃！
建議一家四口直接衝大包烏龍麵
三口以下小家庭買小包
小包裝比較好保存，也不怕一次吃不完
但是不管有沒有拆封
都建議直接冰冰箱「冷藏」喔

我們家已經有6個人都認證這款麵的美味
前兩團買過的粉絲都傳訊息跟我說「這款麵真的吃三天也不會膩誒」
團購預告也是一堆人留言「吃過這款就不想再買超市的烏龍麵了」
都說成這樣了不買可以嗎！

在日本樂天「每一秒鐘就會賣出2.38包」的讚岐烏龍麵
吃過以後就能理解為什麼可以賣那麼好
不管是煮湯麵、涼麵，還是炒烏龍麵
都非常、非常對味！
不僅Q彈，還吃得到麵粉的香氣，大力推薦

這款烏龍麵他成分非常單純
完全沒添加化學添加劑
只有用到小麥澱粉、食鹽跟食用酒精
所以保存期限只有兩個月左右
因為台灣真的太潮濕，建議一拿到就放冰箱冷藏才不會發霉
一次也不要買太多喔
平常我們家只有我跟郭郭兩個人，
我都是買大包，自己分裝後真空冷藏
（關於成分內的酒精：是天然保存劑，劑量極少
且烏龍麵需要經過滾水煮10分鐘以上，
我懷孕期都還是有吃，如果很在意的人就不要購買喔

一般我們在超市買到的日本烏龍麵
大多是真空包裝的熟麵
煮起來口感軟爛，麵心也沒有Ｑ度。
你們如果翻到市售烏龍麵的背面
看一下成分表，一定會被嚇到！
一堆看不懂的食品添加物及保存劑超多的啊～
這款烏龍麵是由日本香川讚岐烏龍麵職人手打鞣製
經兩小時以上熟成製作
麵條吃起來真的超級Q彈！
雖然我已經吃過很多次，但每次吃還是都讚不絕口

煮的方式也很簡單，「滾水」下麵
計時10～12分鐘就可以囉！
煮麵記得要用「大鍋子＋很多水」
因為粗麵條要煮比較久
一開始水太少，等到煮完麵，水分都蒸發了
加上麵粉溶於水中，最後水會變得稠稠的
麵不容易煮熟以外，還會黏鍋底喔！

要吃涼麵，可以把麵放在冰塊水裡冰鎮一下
會讓麵條更Q彈，但是我自己超懶惰
每次都是一煮完麵，撈起來放到溫涼就直接吃了
一樣是可以讓人轉圈圈的美味啊～～

OKOK，我知道你們想問涼麵沾醬怎麼做對吧？
這個醬汁我們這次也有一起團喔～（眨眼）

燙完的麵，做成炒烏龍麵更是無敵美味
沾麵跟炒麵用到的調味料，就是左上角那罐秘傳醬油！

那天我妹一群人來幫我們漆嬰兒房的油漆
我就炒了一鍋日式烏龍麵給他們吃
結果每個人都一直瘋狂驚呼
「好香喔～怎麼那麼好吃啊！為什麼可以那麼入味？」
所有人大概都是一分鐘就把整盤麵吃光光

【炒烏龍麵食譜點我】

【秘傳醬油】有效期限： 2021/4
將將～～這次一起團購搭配這罐
只有100ml迷你的「秘傳醬油」味道真的好好喔！
醬油裡面有綜合魚乾(鯡魚乾、鯖魚乾、宗太鰹魚乾)、鰹魚、昆布...
富含了昆布鰹魚的鮮味，味道超～～級鮮甜！
唯一的缺點，我也一直跟廠商說：
「吼～也太小罐了吧這樣怎麼夠用」
（一瓶大概就是一罐多多的大小）
哈哈哈不過日本進口過來就那麼小罐
廠商也只能攤手無奈搖搖頭
我們只能靠自己的力量囤貨了（誤）
不過咧～～它其實是一瓶「濃縮」醬油，用量很省

烏龍涼麵的沾醬
用這罐秘傳醬油＋2～3倍的水稀釋就可以了！
以前我自己做這種沾麵醬汁
是會用Costco的香菇王醬油＋昆布高湯調和
用這款秘傳醬油，不用高湯！只要加水稀釋就超好吃
淡淡的柴魚甘甜配上Q彈烏龍麵
超級簡單卻無敵美味啊！！

也很適合加在各式料理裡面
之前發過的日式牛丼食譜用這醬油做也超搭！

或是用秘傳醬油加上北海道高湯粉，做成鱸魚炊飯
更是好吃到爆炸！！
那天我做了這道炊飯給朋友吃
每個人都吃了一口以後大驚：
『這就是日式套餐最後會給你一小碗那種日式炊飯的味道誒，也太好吃了吧』
我那天整個被誇到都要飛起來了哈哈哈
除了秘傳醬油以外，另外一個秘密武器就是「北海道高湯粉」

【北海道無添加和風湯包】$780（內有25包）
保存期限至2021/2
沒有化學添加、沒有防腐劑
湯包裡面的材料，是嚴選北海道昆布、
鯖魚乾、乾香菇、沙丁魚等食材直接磨成粉
味道就是滿滿的大海自然鮮甜味！

這跟我以前一直很喜歡的茅乃舍高湯粉包很類似
後來才發現日本各大品牌都有推出這種無添加湯包粉
強力大推你一定要給他一個機會試試看！
保證你用過以後再也回不去！（給你一個堅定的眼神）
相信我，只要有這個湯包
連蛋花湯都會煮的很好喝！
男友、老公或小孩都會覺得你是廚神啊～

打開以後，是這樣一包一包
每一袋有25包小湯包
可以直接加在滾水裡面煮成高湯
做茶碗蒸、味噌湯食譜點我
也可以把袋口撕開，當成調味粉炒飯或炒青菜
*煮白飯時，可以直接丟一包進電鍋
起鍋後用飯匙拌一拌，就是超好吃昆布高湯飯喔！
(這樣煮，連糙米都會變超好吃）

包裝袋背面都有寫建議的份量，
雖然都是日文，不過其實看漢字就可以猜得出來啦！

【簡易日式高湯】
只要把高湯粉包丟在水裡面煮滾以後
就是超級美味的日式高湯了！！！
不過用量要稍微注意一下
如果是要煮湯，1~2人份就是用一包
但重點是一定都要再加鹽巴或是醬油調味喔！

有了日式高湯以後，做菜有如神助啊！
連味噌湯都會變得超好喝！
【三步驟做出完美味噌湯】

以前我每次做炊飯、日式牛丼或是蘿蔔燉牛肉
都會自己用昆布＋香菇＋柴魚做高湯
但是如果不常開伙的人
難免還是會覺得很麻煩
現在都可以直接改用湯包替代！難怪日本會那麼流行這種湯包啦！

用高湯包搭配讚岐烏龍麵做「親子丼烏龍麵」
齁～～好吃到崩潰，重點是方法超簡單
小林櫃姐就是這麼貼心，食譜也都寫好了（撥髮）
這整篇文章根本就是一週食譜大全吧哈哈哈

【炒飯調味比例】
一杯米＋一包粉，起鍋前加點醬油提香
*一杯米=2碗飯
*加醬油調味也很重要喔，不然怕味道不夠

【燙青菜調味比例】
一顆花椰菜＋半包高湯粉
在鍋子裡加半碗水（吃飯的小碗）
把花椰菜放進去，把湯包撕開倒粉＋鹽，蓋上蓋子
開中火煮3~5分鐘直到冒水蒸氣出來就關火
再悶一兩分鐘就可以啦！
（相信我，水不用淹過菜就可以做出好吃的花椰菜）

【炒青菜調味比例】
一把茼蒿我也是直接倒個半包粉末
再加一點鹽巴調味就超級好吃
（加鹽巴調味，會比倒整包粉下去更好吃）
這個高湯粉真的太太太方便，重點是好好吃
而且都是用天然食材製成，
就算給小朋友吃也非常安心

【鱸魚竹筍菇菇炊飯食譜】
這道炊飯，我必須頭抬高高表示驕傲
希望大家一收到湯包就秒實做這道飯啦！
真的只是把喜歡的材料跟白米一起喇一喇
加上北海道高湯粉＋秘傳醬油就可以了！
炊飯的比例是：
1杯米＋1杯水＋半包粉＋1小匙秘傳醬油
電鍋裡加入去骨的鱸魚片（我在Costco買的）跟一點蒜末
加一包鴻禧菇跟竹筍（可省）
把料喇一喇就丟進電子鍋裡按下「煮飯」

飯煮好以後，把魚皮撕掉，全部的料拌一下
好吃到下巴合不攏的「鱸魚炊飯」就做好了
收到高湯粉跟秘傳醬油以後的第一道料理一定要做這個試試看！

好啦，那今天的團購介紹就分享到這

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還不認識我們的新朋友～～
「到底誰是小林？誰是郭郭？」

小林=老婆=我=部落客
愛吃又愛煮，還是個徹底的道具控。
有種「不美的食物絕對不能po上FB」的症頭
是個把家裡的餐桌當作雜誌在經營的概念XD
擅長把困難的菜色轉化成新手也能駕馭的零失敗料理，目前是個全職部落客。
郭郭=老公=兼職攝影師
是個天天帶著相機出門
連去樓下買乾麵都要帶著相機，
深怕錯失任何瞬間的兼職攝影師。
有著把食物拍的比本人好吃的神奇魔力
小林郭郭的生活看起來愜意又美好（自己說）
其實大半功勞靠的都是夢幻攝影師郭郭啊～～
我們的部落格寫的都是
「零失敗食譜」＋「國外旅遊」
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- [飯人食堂] 共同作者及攝影